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山河喰-SANKAKU-は長野県佐久市にある小さな創作料理屋です。

猟師でもある主人が自ら山へ入り採集した四季折々の旬の食材や自家栽培の野菜、地産の食材を使い

和洋問わず美味いと思ったものを組み合わせて料理します。

ジビエや川魚、キノコ、山菜などの山河の恵みに信州のワインや日本酒などの地酒を合わせてお楽しみください。

山河喰-SANKAKU-

長野県佐久市中込3166-3 鈴木ビルA

(かっぱ寿司佐久中込店裏手)

0267-77-7752

メールでのお問い合わせ

cafeshop.adamo@gmail.com​​

予約制

営業時間 金、土 18:00〜22:00

 

コース紹介 *料理内容は季節や仕入れ状況により変わります

 

大皿宴会料理コース 5000円(税込)から

4名様〜8名様で利用可 個室利用

○7種前後の大皿創作メニュー

2階個室(和室)のプライベート空間でゆったりとした時間をお過ごしください。

忘新年会や会食、家族での特別な時などにもご利用頂けます。

鍋料理や鯉料理などリクエストにもお応えします。

 

季節の山河コース 6000円(税込)から

2名様以上で利用可

○8種前後の店主のお任せコースです。

​*誕生日やお祝いのデザートプレートなどもご用意出来ます。

​*まずはお気軽にお問い合わせください

川
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