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『山河喰-SANKAKU-』は長野県佐久市にある猟師が営む創作料理屋です。
ジビエや川魚、キノコ、山菜など四季折々の山河の恵みを中心とした料理に信州のワインや日本酒などの地酒を合わせてお楽しみいただけます。

山河喰-SANKAKU-

長野県佐久市中込3166-3 鈴木ビルA

(かっぱ寿司佐久中込店裏手)

0267-77-7752

 

メールでのお問い合わせ

cafeshop.adamo@gmail.com

予約制

営業時間

金、土 18:00〜22:00

​日   18:00〜21:00​

 

コース紹介

 

*料理内容は季節や仕入れ状況により変わります

 

@大皿創作料理コース 5000円(税込)〜

4名様〜8名様で利用可 個室利用

○8種前後の大皿創作メニュー

ジビエ以外にも蓼科牛や信州豚、鯉料理や鍋料理など和洋問わずリクエストにお応えいたします。

忘新年会や会食、家族での特別な時などにもご利用ください。

 

 

@季節の山河コース 6000円(税込)〜

2名様以上で利用可

○8種前後の季節の山河の素材やジビエを使った猟師でもある店主のお任せコースです。

​*誕生日やお祝いのデザートプレートなどもご用意出来ます。

*まずはお気軽にお問い合わせください

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